Skip to main content
Mutkatonta pitopalvelua pääkaupunkiseudulla.

Elämäsi tilaisuuksiin!

Maukasta ja laadukasta ruokaa juhliin, kuin juhliin.

Olipa kyseessä häät, yritysjuhlat, valmistujaiset, ristiäiset, muistotilaisuus tai vaikka pikkujoulut, niin Tres Chefs Pitopalvelu & Catering auttaa sinua juhlimaan. Löydät juhliisi meiltä valmiita menukokonaisuuksia tai voimme yhdessä räätälöidä juhlamenun näköiseksenne.

Tres Chefs Pitopalvelu & Catering on ammattitaidolla tekemässä merkittävistä juhlahetkistäsi onnistuneen.

Tres Chefs Pitopalvelu Espoo

Tres Chefs Pitopalvelun toiminta-alue on Uusimaa, erityisesti Espoo, Helsinki, Vantaa ja Kirkkonummi. –Tarvittaessa pitopalvelu onnistuu laajemmallekin alueelle. Kysy mahdollisuutta!

Menukokonaisuuksien ruoka on laktoositonta. Kysy muut allergeenit!

Menu Laakso

Sillikaviaaria ja saariston leipäkrutonkeja

Laakson lämminsavulohta, tillitartar ja ruohosipulimunakokkelia

Katkarapucocktail Rhode Island

Palvattua Broilerinrintaa ja rosmariiniaiolia

Härän paahtofilettä

Kasvismarinadi

Viherversosalaattia ja marinoitua parsaa

- vadelmavineigreitti

Leipävalikoima ja voita

Varhaisperunoita ja korvasienikastiketta

Vanilja-mascarpone Pavlova lasista

- anismarjoja

JOULUMYYNTI 2022

Oman leipomon Saaristolaislimppua 7,00 € / kpl (paino noin 700 g)

Oman leipomon Saaristolaislimppua 1/2 4,00 €/kpl

Oman leipomon Joululimppua 7,00 € /kpl (paino noin 700 g)

Oman leipomon Joululimppua 1/2 4,00 €/kpl

Pikkublinejä 8,00 € / 10 kpl

Katkarapuskagen 40,00 € / kg

Metsäsienimousse 19,00 € / kg

Laakson Lämminsavulohta 42,00 € / kg

Graavattua Lohta 42,00 € / kg

Kylmäsavulohta 45,00 € / kg

Graavattua Siikaa 55,00 € / kg

Imelletty Perunalaatikko (gluteeniton) 13,90 € / kg (400 g rasia)

lanttulaatikko (gluteeniton) 13,90 € / kg (400 g rasia)

Porkkanalaatikko (gluteeniton) 13,90 € / kg ( 400 g rasia)

VIIMEINEN TILAUSPÄIVÄ 16.12.2022

Tilausten nouto tai tuonti sopimuksen mukaan.

- päivämäärät 22.12-23.12.2022

Tilaukset ja kyselyt: myynti@treschefs.fi tai 050 557 8122 Kari Pääkkö tai 050 529 0179

JOULU I

Viherversosalaattia

- vadelmavineigretteä

kasvismarinadi

Sinappisilliä ja Katajanmarjasilakkaa

Graavilohta

- Hovikastiketta

Kirjolohenmätiä

- Smetanaa
- Sipulia

Metsäsienimoussea

Maksapateeta ja karpalocumberlandia

Rosollia ja punajuurikermaa

Buffetperunaa

Jouluinen leipävalikoima ja voita

Joulukinkkua ja talon sinappia

- luumuja ja herneitä
- perunapyrettä
- lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Tähtitorttuja

Kotimaisia juustoja,piparkakkuja ja viikunahilloketta

Kahvi / Tee

JOULU II

Viherversosalaattia

- Vadelmavineigretteä

Metsäsienisalaattia

Rosollia ja punajuurikermaa

Laakson lämminsavulohta

- Tilli tar-tarkastiketta

Jouluinen leipävalikoima ja voita

Joulukinkkua ja talon sinappia

- herneitä ja luumuja
- perunapyrettä
- lanttu- ja porkkanalaatikkoa

Tähtitorttu

Kahvi / Tee

JOULU III

Viherversosalaattia

- raparperivineigretteä

Paahdettuja balsamicokasviksia

Vuohenjuusto-serranonkinkku Toasteja

Jokirapu- Caesarsalaattia

Talon maalais chiapattaa ja tuorejuustoa

Paahdettua Maissikananrintaa

- Appelsiini-Portviinikastiketta
- Wok-vihanneksia
- Sahramiriisiä

Laakson Tiramisukakkua

- Anismarja kompottia

JOULU IV

Jokirapu- Caesarsalaattia

Waldorffinsalaattia

- Paahdettua talvikurpitsaa
- Granaattiomenaa

Paahdettuja balsamicokasviksia

Pinaattiravioleja ja Pecorinojuustoa

Pastramilohta

- Limeaiolia

Talon Ciapattaleipää ja tuorejuustoa

Ylikypsää Porsaan paahtokylkeä

- Punaviinikastiketta
- Porkkanaa, fenkolia ja parsaa
- Grilliperunoita

Talon Tiramisukakkua

- Anismarja kompottia

Hääbuffet 2022

Viherversosalaattia

- vadelmavineigreittiä

Caprinsalaattia

Balsamicokasviksia

Paahdettua punajuurta, juuressipsejä ja vuohenjuustomoussea

Jokirapu bruchettaleipiä

Konjakki-rosepippuri graavattua lohta

Palvattua broilerinrintaa, rosmariiniaiolia

Talon leipää ja tuorejuustoa

Härän selykset, madeira- tai savu-punaviinikastiketta

tai kikhernejuurespihvit, tomaatti-basilikakastiketta(vegaaninen)

Paahdettua perunaa ja kaskijuureksia

Kakku, kahvi tai tee

Cocktailpalat

Leipäsiä

- Savulohimousse, mätimousse, savuporomousse, ankanmaksamoussea ja viikunaa
- aurajuusto( piparkakku), metsäsieni, juuresmousse( vegaani)

Muut leivät

- Lämminsavulohta saaristolaisnäkkärillä
- Toast skagen
- Kylmäsavulohta/kylmäsavuporoa ja piparjuurta saaristolaisleivällä

Rapukakku Rhode Island

Jättiravunpyrstö ja rapusipsi Aasian style

Jättiravunpyrstö ja minikevätkääryle(tikusta)

Briejuustoa, aprikoosia ja mansikkaa(tikusta)

Caprinsalaatti(tikusta)

Gratinoituja sinisimpukoita kuoresta

Chiliglaseerattuja lihapullia

Punajuuri- vuohenjuustonappi

Pikkublinejä

- mätimousse, siikatartar, lohitartar,savulohimousse
- metsäsienimousse, juuresmousse(mahd. vegaani)
- poromousse

Voitaikina puustit

- pinaatti-feta, juuresratatouille-emmental, fenkoli-emmental ja myskikurpitsa
- palvikinkku-emmental, poro-emmental, savulohi-emmental

Makeat

- macarons
- valkosuklaamousse tai vanilja-mascarpone Pavlova ja anismarjat(lasista)

Pannacotat

- mango, tyrni, lakka, mansikka, mustikka, vadelma, mustaherukka
- valkosuklaa-kinuski
( kaikki tarjoillaan anismarjoilla)

MEDITERRA

Paahdettuja chevrejuureksia

- pikkelöityjä sinapinsiemeniä
- yrttikrutonkeja

Linssi- Taboulleh salaattia

- paahdettuja cashewpähkinöitä
- granaattiomenasiirappia

Friteerattuja oliiveja, herkkusieniä ja falafelpyöryköitä

- tuoreminttu-tsatsikia

Artisokkaa, punasipulia ja pinjansiemeniä

Talon leipää

- tuorejuustoa
- baba ganoush tahnaa

Kana Souvlaki

- rosmariiniaiolia
- zuccini-fetapihvejä

Appelsiinikakkua

- cointreaukreemiä

MARCO´POLO

Viherversosalaattia

- vadelmavineigreittiä

Balsamicokasviksia

- kukkakaalia,porkkanaa,paprikaa,haricot verde ja punasipulia

Grillattuja pestoherkkusieniä

Maustettuja oliiveja

Inkivääri-coleslaw salaattia

Pieniä kevätkääryleitä ja makeaa chilikastiketta

Serranonkinkku-vuohenjuusto toasteja

Talon Ciabattaleipää

- tuorejuustoa
- korianterihummusta

Miedosti savustettua ankanrintaa

- appelsiini-portviinikastiketta
- lintuperunoita
- fenkolia,parsaa ja porkkanaa

Talon Tiramisukakkua

Fiesta

Viherversosalaattia ja marinoitua parsaa

- vadelmavinegrette

Kasvismarinadi

Pinaattiravioleja ja manchegojuustoa

Katkarapu-chevichesalaattia

Chilimakkaraa ja melonia

Talon leipää ja tuorejuustoa

Ylikypsää porsaan paahtokylkeä, broilerinuijia ja bratwurstia

- grilliperunoita
- bbq-kastiketta
- curry-banaanimajoneesia
- talon sinappia

Crema Catalana

- mango-marjakastiketta

Pikku Italia

Appelsiini-mozzarellasalaattia

- appelsiinia, mozzarellaa, rucolaa, kirsikkatomaattia ja yrttiöljyä

Antipasti

- paahdettua paprikaa, kalamataoliiveja, aurinkokuivattua tomaattia ja latva-artisokkaa

Pinaattiravioleja ja pecorinojuustoa

Ilmakuivattua kinkkua, melonia ja viikunoita

Grillattuja jättikatkaravunpyrstöjä ja kampasimpukoita

Talon leipää ja tuorejuustoa

Paahdettua Broilerinrintaa

- Savupunaviinikastiketta
- Grilliperunoita
- Wok-kasviksia

Talon Tiramisukakkua

YO-SALAATTIPARTY

Savulohi Tabboulehsalaattia

- tillikreemiä

Katkarapu Cevicheä

Feta- kirsikkatomaattisalaattia

Harissa maustettua broileria tikusta

- rosmariiniaiolia

Viherversosalaattia ja marinoitua parsaa

- vadelmavineigreittiä

Talon leipää ja tuorejuustoa

Porkkanakakkua ja mokkapaloja

- vaniljakreemiä

Valkosuklaa- juustokakkua

- anismarjakastiketta

STREETFOOD PARTY

Viherversosalaattia, luumutomaatteja ja pikkelöityä kurkkua M, g

- tuoremansikkavinegretteä

Nachos Plate L, g

- nachoja, oliiveja, jättikapriksia, marinoitua parsaa ja kirsikkatomaatteja
- päärynäsalsaa
- cheddarkastiketta

KanaPekoni & VuohenjuustoGuacamole Club Sandwich L

Possun paahtofilettä ja karamellisoitua broileria M

- pieniä tortillalettuja
- pehmyt sämpylöitä
- creme fraiche L
- pico de gallo tuoresalsaa
- chiliaiolia

VaniljaMangoPannacotta L, g

- anismarinoituja tuoreita marjoja

YO-SAVUSKAALA

Savukalalauta

- lämmisavulohta
- lämminsavusiikaa
- ruohosipuli munakokkelia
- tillitartar

Palvattua Broilerin rintafilettä

- rosmariiniaiolia

Härän paahtofilettä

- metsäsienimoussea

Kasvismarinadi

Viherversosalaattia

- vadelmavineigreittiä

Talon saaristolaislimppua ja rieskaa

- voita ja tuorejuustoa

Varhaisperunoita

- korvasienikastiketta

Mansikkakermakakkua

YO-TAPAS

Pieniä Tortillakakkuja

Marinoitua munakoisoa ja paprikaa

Myskikurpitsaa, kirsikkatomaatteja ja oliiveja

Grillattuja hunajaherkkusieniä

Pinaattiravioleja ja manchegojuustoa

Serranokinkkua, melonia ja viikunaa

Chilimaustettuja lihapyöryköitä

Savusimpukoita ja fenkolia

Viherversosalaattia ja marinoitua parsaa

- vadelmavineigreittiä

Paahdettua perunaa

- rosmariiniaiolia

Patonkia,tuorejuustoa ja artisokkatapenadea

Vanilja-mango Pannacotta

- anismarinoituja tuoreita marjoja

YO-SALAATTIBAARI

Luumutomaatteja, kurkkua ja tuoretta oreganoa

Kasvismarinadi

Artisokansydämmiä ja kalamataoliiveja

Grillattuja hunajaherkkusieniä

Cavatappipastaa, semikuivattua kirsikkatomaattia ja pestoa

Paahdettua punajuurta, myskikurpitsaa ja granaattiomenaa

- vuohenjuustomoussea

Chilimarinoituja kahviherne-juurespyöryköitä ja lihapullia

Laakson lämminsavulohta ja tillitartar

Viherversosalaattia

- vadelmavinegretteä tai ranch kastiketta

Talon leipää ja siemennäkkäriä

- savukorianteri hummusta
- tuorejuustoa

Kolmen sipulin pinaatti Quiche ja Serranokinkku-mozzarella Quiche

Vadelmasuklaakakkua

SEAFOOD PARTY

Viherversosalaattia,pikkelöityjä kurkkuja ja luumutomaatteja

- vadelmavineigretteä

Dijongraavattua lohta

- tillitartar
- ruohosipulimunakokkelia

Savusimpukoita ja fenkolia

- rosmariiniaiolia

Grillattuja jättiravunpyrstöjä ja kampasimpukkaa

- tuoretomaatti-salsaa

Talon Ciapattaleipää

- tuorejuustoa
- savukorianterihummusta

Kuharulla ja nieriämoussea

- porkkanaa,fenkolia ja parsaa
- rapukastiketta
- emmentalgratinoitua perunakohokasta

Vanilja-tyrni Pannacotta

- anismarinoituja tuoreita marjoja

PROVENCEN PARTY

Viherversosalaattia,grillatua vuohenjuustoa,mansikkaa ja marinoitua parsaa

- tuoremansikka vineigretteä

Savusimpukoita ja fenkolia

- rosmariiniaiolia

Palvikinkku-kirsikkatomaatti Quiche

Baguettes ja tuorejuustoa

Härän paistia

- madeirakastiketta
- sezuanvoita
- paahdettua grilliperunaa,juureksia ja savu-valkosipulinkynsiä

Suklaabriossi Creme brulee

- aprikoosihilloa

Tarjouspyyntö

    Tilaisuuden pvm ja klo (*)

    Tapahtumapaikka (*)

    Henkilömäärä (*)

    Olen kiinnostunut...
    Menu LaaksoStreetfood PartyJoulu IJoulu IIJoulu IIIJoulu IVHääbuffet 2022CocktailpalatMediterraMarco´PoloFiestaPikku ItaliaYO-salaattipartyYO-savuskaalaYO-tapasYO-salaattibaariPersonoitu menuJoulumyyntiSeafood PartyProvence Party

    Toiveet, tapahtuman luonne, erikoisruokavaliot, lisätietoja...

    Nimi (*)

    Yritys

    Osoite (*)

    Puhelin (*)

    Sähköposti (*)


      myynti@treschefs.fi

      050 529 0179

    Nassakkakuja 4 A 1, 02230 Espoo